たけのこご飯
鰆の塩焼き
青菜ときのこのおひたし
桜団子
牛乳
今日も春の食材をたくさんつかったメニューです。
桜団子の白あんは給食でねりました!
↓白いんげんまめのペーストに砂糖を加えて、火を入れながら練り上げていきます。
仕上げにごく少量の食紅でほんのりピンクに色付け。
刻んだ桜の葉を加えます。
ゆでた白玉と合わせていただきます♪
♪今日の産地♪
鰆:福井、石川
桜の葉:国産
たけのこ:静岡県
小松菜:東京都江戸川
もやし:栃木県真岡
しめじ:新潟県