2016年9月30日金曜日

9月30日の給食

ご飯
赤魚の味噌焼き
たくさん野菜のごま和え
竹輪と庄内麸のお吸い物
新高(市川の梨)
牛乳

たくさん野菜のごま和えは、宮田小の定番メニューです。ほうれん草、もやし、蓮根、人参などたくさんの野菜が入っています。シャキシャキした食感で噛みごたえもあります。

2016年9月29日木曜日

9月29日の給食

秋刀魚のひつまぶし
からしあえ
田舎汁
プルーン
牛乳

ひつまぶしは、愛知県名古屋市の郷土料理です。
給食では、旬の秋刀魚を使いました。かりかりに揚げた秋刀魚と甘辛いタレを合せて、ご飯に混ぜ込みました。

2016年9月28日水曜日

9月28日の給食

ジャコガーリックライス
茎わかめとツナのサラダ
ポークビーンズ
牛乳

茎わかめは、その名の通りわかめの茎の硬い部分のことを言います。
コリコリの食感です。
ポークビーンズの大豆は乾燥大豆を茹でて使っています。
缶詰のものよりもしっかりした歯ごたえで甘みが感じられました。



2016年9月27日火曜日

9月27日の給食

キムチ炒飯
中華きゅうり
めか玉スープ
レーズンとおからのケーキ
牛乳

めか玉スープには、めかぶが入っています。
わかめの根っこの部分をめかぶといいます。
ケーキは白いんげん豆のペースト入りでしっとりと仕上がりました。

2016年9月26日月曜日

9月26日の給食

 
ご飯
中華うま煮
磯あえ
サーターアンダギー
牛乳
 
]
 
今日のサーターアンダギーの生地は、なんと半分はおからで作りました。
 
 
 
じっくり揚げていきます。
 
 
 
 
美味しそうに揚がりました♪
 

2016年9月23日金曜日

2016年9月21日水曜日

9月21日の給食

ご飯
豆腐とひじきのつくね きのこあん
キャベツのごまおかかあえ
味噌けんちん汁
新高(市川の梨)
牛乳

つくねは中がフワフワに揚がりました♪
今日も野菜たっぷりです。

2016年9月20日火曜日

9月20日の給食

シナモントースト
きゅうりとわかめのサラダ
洋風煮込み
ぶどうゼリー
牛乳

2016年9月16日金曜日

9月16日の給食

鶏飯
キムチ肉じゃが
市川の梨(豊水)
牛乳


鶏飯は、鹿児島県の奄美大島の郷土料理です。
鰹節と昆布でとっただし汁をかけて頂きます。
今日のご飯は、汁気を吸って柔らかくなるので、調理員さんが硬めに炊いて下さいました♪

2016年9月15日木曜日

9月15日の給食

 
ご飯
鯵のマリネ
大豆とごぼうの味噌がらめ
みたらし団子
牛乳
 
今日は、十五夜です。
すすきや団子をお供えして、月を見ながら収穫のお祝いをします。
 
 
 
用務員の小川さんが、すすきを用意して下さいました。
今夜、月がみえるといいですね♪
 


2016年9月14日水曜日

2016年9月13日火曜日

9月13日の給食

コッペパン
鶏の照り焼き
枝豆サラダ
豆乳のコーンシチュー
牛乳

枝豆サラダには、枝豆以外にも沢山の種類の野菜が入っています。キャベツ、きゅうり、たまねぎ、ブロッコリー、コーン、蓮根です^^
特に今の時期の蓮根は収穫が始まったころなので、甘くやわらかい食感が楽しめました。

2016年9月12日月曜日

9月12日の給食

ご飯
親子丼(具)
キャベツのごま油酢あえ
お芋と玉ねぎの味噌汁
まんてん大豆
牛乳

まんてん大豆は、乾燥の大豆です。ほんのり味がついていて、小粒ですがかみ応え十分でした。

2016年9月9日金曜日

9月9日の給食

菜飯
秋刀魚の塩焼き
菊花あえ
鶏団子スープ
牛乳

今日9月9日は、重陽の節句です。
昔中国では菊には病気や悪い心を取ってくれる力があると信じられていました。
今日の給食では菊の花を野菜とあえて菊花あえにしました。酢を使ってさっぱりと仕上げました。

2016年9月8日木曜日

9月8日の給食

カレーミートソーススパゲティ
コロコロサラダ
オレンジ
牛乳

2016年9月7日水曜日

9月7日の給食

ご飯
ビビンバ
変わり春巻き
わかめスープ
牛乳

変わり春巻きの中身は、チーズ・ポテト・ベーコンでした♪ 皆さん美味しそうに食べてくれていました。

9月6日の給食

 
梅じゃこご飯
だし巻き風卵焼き
野菜炒め
なめこと大根の味噌汁
豊水(市川の梨)
牛乳
 
 
 
 
ふわふわ、綺麗に焼けました♪
 
 

2016年9月5日月曜日

2016年9月2日金曜日

9月2日の給食

 
 
 
玄米ご飯
ポークカレー
ひじきのマリネ
巨峰
牛乳


今日は夏休み明け最初の給食でした。
9月に入りましたがまだまだ気温が高いですね。カレーを食べて暑さを乗り切りましょう!
 
 
 
 
配膳後の4-1の食缶を覗くと・・・なんと、ハートの形をした巨峰が♥
おまけじゃんけんで♥を手にしたのは誰だったのでしょうか♪